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    鄂倫春自治旗互檢組到根河市開展校園食品安全互查工作

    發布時間:2024-05-20 09:50 來源:根河市市場監督管理局 瀏覽:
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    為進一步提升校園食品安全水平,壓緊壓實學校和校外供餐單位食品安全主體責任,提前防范化解食品安全風險隱患。按照呼倫貝爾市市場監督管理局工作部署,圍繞《呼倫貝爾市校園食品安全排查整治專項行動方案》工作內容,5月14日,鄂倫春自治旗檢查組來到根河市開展為期兩天的校園食品安全排查整治專項行動互查工作。

    此次互查堅持問題導向和成效導向,以促進工作交流為目的,抽取根河市4所學校及幼兒園食堂進行檢查。重點查看學校(幼兒園)食品安全主體責任履行情況,“日管控、周排查、月調度”工作機制執行情況,從業人員健康管理、進貨查驗、索證索票、有害生物防治、餐飲具洗消保潔、食材加工、備餐、食品留樣、食品安全“兩個責任”“三人三責”、校長責任落實情況等食品安全管理制度落實情況,并仔細檢查學校食堂存在的食品安全隱患,詳細記錄現場檢查中發現的問題,并針對性提出整改指導意見。同時,對食堂從業人員開展抽查考核,是否建立大宗食材采購制度并執行到位,是否履行進貨查驗制度等。

    通過此次互查,進一步加強了我市學校及幼兒園食堂的食品安全,同時促進各旗縣之間相互學習、相互借鑒、取長補短。下一步,根河市市場監管局將以食品安全“兩個責任”為抓手,持續加強校園食堂監督檢查,督促學校食堂負責人全面落實食品安全主體責任,按時完成整改,及時消除校園食品安全風險隱患,鞏固學校食品安全專項行動成果。

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